CAOS:
Mantonico, Guarnaccia bianca, Greco – 12,5%
Mantonico, Guarnaccia bianca, Greco – 12,5%
Antiche barbatelle in viaggio verso una nuovo 'CAOS' ; si perdono nelle pieghe del cronotempo, affondano le loro radici nella storia prestigiosa del Mediterraneo, vengono ignorate, poi dimenticate..poi “riaffiorano” speranzose dal Vaso di Pandora e ci deliziano. Un vento lieve ci trasporta in un campo costellato di fiori bianchi e gialli; gli agrumi, le pesche, le mandorle, l’alloro, ci parlano di un Mediterraneo “eterno”, vivo..che imprime la sua freschezza e la sua salinità in bocca e nel cuore, la sua schiettezza e la sua eleganza, la sua semplicità e la sua profonda territorialità, la tensione che porta nel suo DNA e il suo permanere costantemente, durare nel tempo. Amarognolo il finale, nostalgico e -ancora una volta- futuribile..in viaggio verso un nuovo CAOS, termine evocativo dai contorni sfumati che spinge a considerare il residuo materiale che resiste e dà corpo all’azione della forma,
Gli altri bianchi de l'Acino:
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