Di questo vino è opportuno essere ben informati: non è un modo di dire, Fabrizio è socio con il giornalista Gad Lerner della Cantina Viticoltori del Monferrato, piccola cooperativa nata nel 1998 per fare delle esperienze acquisite individualmente in viticoltura, gestione del terroir, selezione delle uve e vinificazione, le chiavi di volta per la produzione di Barbera del Monferrato di altissima qualità. “In questo caso - dice Marco Arturi - fare vino significa davvero restituire dignità a un territorio. Non pago di avere raccontato il Barbera a livelli di eccellenza, Fabrizio Iuli si è messo in discussione con Pinot nero e Nebbiolo in un angolo di Monferrato casalese sul quale fino a poco tempo fa nessuno avrebbe scommesso una lira”. I vigneti sono situati nella parte più meridionale del Basso Monferrato: la cantina con alti soffitti a volta fa parte di una cascina della fine del XVII secolo.
La cantina ha privilegiato la valorizzazione di vecchi vigneti e l’esaltazione dei singoli terroir. Peccato per l’Osteria Universo. Gianni Camocardi ricorda una tavola imbandita con Veronelli, Gad Lerner, Inge Feltrinelli e Fabrizio, patron la sua mamma; tutti riuniti per scongiurarne la chiusura. L’anno dopo l’osteria chiuderà ma con la soddisfazione di ricevere l’ambito Sole.di Gino nella guida “I vini di Veronelli”, per la pasticceria.
(Fonte: Guda Vino Critico - Ed. Altreconomia - Prima Edizione 2013 - a cura di Officina Enoica)
I VINI :
Nino (pinot nero)Monferrato Rosso Doc,
Umberta Barbera del Monferrato Doc,
Rossore Barbera del Monferrato Doc,
Malidea (nebbiolo, barbera) Monferrato Rosso Doc,
Barabba Barbera del Monferrato Superiore Doc
Contatti:
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di Cerrina (AL)
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