Primo ripieno dei miei barili da 10 ettolitri con il Grillo 🍇 che fermentato con le pelli per 6 giorni. Coste al Vento 2020 farà malolattico spontaneo qui, e poi vedremo se serve altra raffinazione di quercia. Incrociamo le dita per questa nuova avventura 🤞 #harvest2020 #vitadaviticoltore #cantinebarbera #naturalwine #sicilianwine #menfidoc
Coste al Vento 2020 farà malolattico spontaneo qui, e poi vedremo se serve altra raffinazione di quercia.
Incrociamo le dita per questa nuova avventura 
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