La nostra azienda venne acquistata nel 1918 da Pietro Rasicci di ritorno dall'America, dove aveva lavorato per 15 anni. Dal 2003 tutta la superficie, 3 ettari, e' stata messa a vigneto e abbiamo cominciato a produrre vino in bottiglia.
Il nostro obiettivo e’ di fare vini sempre più' naturali, più' sani e più' buoni.
Le vigne sono state impiantate tra il 2003 e il 2006, con densità di 5000 piante per ettaro e cordone speronato. Abbiamo tre appezzamenti a 230 metri s.l.m. e a 10 km dal mare esposti ad Est Sud e Ovest. Pratichiamo Tinerbimento a file alterne e il sovescio. I trattamenti sono a base di idrossido di rame, zolfo bagnabile e bacillus thuringiensis per la tignola. Come fertilizzante viene usato il compost autoprodotto coi sarmenti di potatura.
La cantina è stata ristrutturata nel 2003. Si vendemmia con piccole cassette da 20 kg., l'uva viene selezionata in vigna e subito portata in cantina. Le uve bianche e quelle per il rosato vengono messe intere nella pressa soffice e poi spremute. Dopo un giorno a decantare il mosto viene fatto fermentare pulito per una decina di giorni. Le uve per il rosso vengono diraspate e messe a fermentare per 7-8 giorni con rimontaggi ogni 4 ore. Dal 2011 non facciamo chiarifiche né filtrazioni. Dal 2012 non usiamo lieviti selezionati per le fermentazioni. (Enotica)
Vini prodotti:
- Montepulciano d’Abruzzo DOCG Colline Teramane
- Controguerra Bianco DOC
- Vino Rosato
- Controguerra Bianco DOC
- Vino Rosato
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 10000
Vendita diretta in azienda: Sì
Vendita nella media e/o grande distribuzione: No
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 18000 euro
I miei principi e idealità di produttore: L’obiettivo è quello di mantenere l’azienda nelle sue ridotte dimensioni. Il lavoro dei prossimi anni sarà mirato al miglioramento qualitativo del nostro prodotto principale, il vino, e dell’agriturismo.
L’altro obiettivo è quello di ridurre sensibilmente le ore di lavoro, anche a scapito dei ricavi, per avere più tempo da dedicare alla cura del Sé.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: Contrario
Vendita diretta in azienda: Sì
Vendita nella media e/o grande distribuzione: No
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 18000 euro
I miei principi e idealità di produttore: L’obiettivo è quello di mantenere l’azienda nelle sue ridotte dimensioni. Il lavoro dei prossimi anni sarà mirato al miglioramento qualitativo del nostro prodotto principale, il vino, e dell’agriturismo.
L’altro obiettivo è quello di ridurre sensibilmente le ore di lavoro, anche a scapito dei ricavi, per avere più tempo da dedicare alla cura del Sé.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: Contrario
Prodotti autocertificati:
- Montepulciano d’Abruzzo docg Colline Teramane
- Montepulciano d’Abruzzo docg Colline Teramane
Indirizzo: Via San Giuseppe 26, 64010, Controguerra (TE)
Telefono: 0861856630 – 3893497969
Fax: 0861856630
E-mail: info@vinirasicci.it
Sito internet: vinirasicci.it
Telefono: 0861856630 – 3893497969
Fax: 0861856630
E-mail: info@vinirasicci.it
Sito internet: vinirasicci.it
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